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横浜の一軒家カフェ rokucafe
スタッフブログ
盆休み。

今日から3日間(13・14・15日)とrokuは盆休みを頂いております。
さて、リフレッシュに何しましょ??
取り敢えず今日は姪っ子のんちゃんと遊びました。
明日はアンパンマンミュージアムに行って来ます(〃^ー^〃)

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タオルのお返し。

先日のブログに載せた「雷雨」の話でタオルを持ってって下さい!と渡した業者の増田さん。
タオルのお礼に…とチョコレートを持って来て下さいました。
ありがとうございます☆
業者さんらしく、業務用の大袋です(>▽<)
rokuは女の子ばかりなので、おやつはテンション上がります!
今日もYUTA氏に「rokuは冷蔵庫がおやつだらけだなー。あちこちから出て来るよ。」と笑われました。
そんな話をしてる時に出勤して来たおちゃめ番長キエちゃん。
「おやつ買ってきましたよー♪おやつー♪」
とチーズケーキをおもむろに出しました。
YUTA氏が苦笑い( ̄▽ ̄;)していたのは言うまでもありません。笑

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スケジュール。

rokuではスケジュールをキッチンに貼って予約の確認をしています。
そこに毎月の目標をみんな個人で書き込みます。
完全に仕事の目標より、個人的な目標ばかりです…
あと半月、8月の目標が達成出来るとイイんですが…
みんなで頑張っちゃいましょ!
(≧ー≦)v

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スタッフの飲み物。

rokuではスタッフが美味しいコーヒーを提供出来る様に練習をしています。
淹れた後はみんなで試飲して感想を言い合います。
蒸らしが少し足りないんじゃ…
とか
お湯をもっと細くした方がイイんじゃ…
とか
(≧∇≦)ъ ナイス!ふわふわミルク!
とか…
自分達で試飲するコーヒーなので、チョコシロップで遊んでみました♪♪
ワタクシ、ミホが描いた「ウマとサーモン」です。
もちろんお客様にはお出ししてません。
ある意味「裏メニュー」です。
興味がある方は、うま付きカフェモカを注文してみて下さい。
喜んで描きますー☆

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ケーキの新作。

店長はるちゃんの作るケーキに新作です!
写真はフレッシュなグレープフルーツとサワークリームのパウンドケーキです。
その他にも
・おからのガトーショコラ
おからを入れるとケーキがシットリとするし、食物繊維も豊富なのでヘルシーです。
・メロンのタルト
これもフレッシュで甘い赤肉メロンをふんだんに使ったタルトです。
暑い日が続いていますが、ぜひrokuで冷たいコーヒーと美味しいスイーツを食べて涼やかな午後にして頂ければと思います。
お待ちしております(〃^ー^〃)

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